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====== Literatur ====== | ====== Literatur ====== | ||
- | ===== Robins | + | ===== Robins online Bibliothek ===== |
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- | **Unsichtbare Umwelt** [Taschenbuch] | ||
- | ==== Prenzlauer Berg ==== | ||
- | Seenefelderstr. 18, Berlin, Eurasien | ||
=== Pflanzen === | === Pflanzen === | ||
* **Ausgewählte Schriften des Waldschulmeisters** [P.K. Rosegger|1891] | * **Ausgewählte Schriften des Waldschulmeisters** [P.K. Rosegger|1891] | ||
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* **Herscher über Traum und Leben** [Erna Grautoff|1940] | * **Herscher über Traum und Leben** [Erna Grautoff|1940] | ||
* **Das Buch der Geheimnisse** [ Deepak Chopra ] | * **Das Buch der Geheimnisse** [ Deepak Chopra ] | ||
- | + | * **Die ' | |
- | ==== Vorschlaege ==== | + | * http:// |
- | * Marie-Luise Kreuter - Der Biogarten | + | * **Unsichtbare |
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- | ==== **Food Crash** ==== | + | |
- | Konventionelle Landwirtschaft führt zur Verarmung der Böden und verschmutzt die Umwelt - ein Auslaufmodell, | + | |
- | Diese Landwirtschaft hat keine Zukunft | + | |
- | Felix zu Löwenstein: | + | |
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- | Biolandwirtschaft ist nur etwas für reiche Staaten, die Armen der Welt kann sie nicht ernähren - diese Einstellung ist weit verbreitet. Ein Vorurteil, das der Vorsitzende des Bundes ökologischer Lebensmittel, | + | |
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- | Für ihn stimmt eher das Gegenteil: Die industrialisierte Landwirtschaft ist ein Auslaufmodell, | + | |
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- | All diese Probleme, so der studierte Agrarwissenschaftler, | + | |
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- | Was darunter zu verstehen ist, macht Löwenstein an Beispielen aus mehreren Entwicklungsländern deutlich. So haben sich zum Beispiel auf den Philippinen inzwischen über eine Million Reisbauern der Masipag-Bewegung angeschlossen, | + | |
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- | Die von Löwenstein geforderte ökologische Intensivierung bedarf allerdings einer Menge Forschung, um ertragreichere und widerstandsfähigere Pflanzen zu züchten, die ohne Pflanzenschutzmittel auskommen. Hier ist der Staat gefragt, denn private Unternehmen haben daran wenig Interesse: Es gibt zu wenig zu verdienen. | + | |
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- | Doch bei allen Verbesserungen wird der Ökolandbau die Welt nicht ernähren können, solange noch 40 Prozent aller Nahrungsmittel mangels vernünftiger Speicher und Transportmöglichkeiten in den Entwicklungsländern verrotten. Der Autor beklagt zudem, dass in Europa und Nordamerika rund 50 Prozent aller Lebensmittel im Müll landen. Unsere Nachfrage nach Getreide auf dem Weltmarkt führt zu so hohen Preisen, dass die Hungrigen es nicht mehr bezahlen können. | + | |
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- | Zu Löwenstein lässt keinerlei Zweifel daran aufkommen, dass unser westlicher Lebensstil keine Zukunft hat. Millionen Hektar Ackerland in der 3. Welt dienen allein dem Anbau von Futtermittel für unser Vieh. Die fehlen für die Speisung der Armen. Wollten alle so viel Fleisch essen wie wir, bräuchte man dafür eine zweite Erde. Der Biolandwirt fordert, dass die Fleischpreise zukünftig die " | + | |
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- | "Food Crash" ist ein beeindruckendes und überzeugendes Plädoyer für eine ökologische Landwirtschaft. | + | |
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- | Besprochen von Johannes Kaiser | + | |
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- | Felix zu Löwenstein: | + | |
- | Pattloch Verlag München 2011, 320 Seiten, | + | |
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- | ==== Rohkost ==== | + | |
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- | Wer eine gesunde Lebenweise haben will sollte sich gedanken über die Rohkost machen | + | |
- | froh mit rohkost | + | |
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- | Heut zu Tage liest man viel über eine gesunde Ernährung. Ernährungsberater gibt es wie Sand am Meer. Aber eins überrascht mich, diese Ernährungspäpste sprechen nicht von der Rohkost. Sie sagen alle das gleiche – 5 Portionen rohes Obst und Gemüse am Tag. Was heißt genau 5 Portionen? Einen Apfel, eine Banane, eine Karotte, einen Salat und einen Birne? Und was ist mit dem Rest von den Mahlzeiten? | + | |
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- | Brot, Pizza, Nudeln, Reis, Schnitzel und Milchprodukte werden nicht gesünder nur weil man diese 5 Portionen von Rohkost zu sich genommen hat. Zugegeben, das ist schon ein guter Anfang und besser als gar nichts. Aber mit der Zufuhr von diesen 5 Portionen wird man kaum einen Unterschied merken an der persönlichen Lebenskraft und Vitalität. Man braucht mindestens 50% Rohkost um den Gesundheitsstand deutlich zu verbessern. | + | |
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- | Das Problem liegt auch daran, dass Lebensmittel wie Brot und Nudeln kaum „Lebensmittel" | + | |
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- | Es ist kein Wunder, dass viele Frauen an Cellulitis leiden – jahrelang wird der Körper mit toten Lebensmitteln ernährt und irgendwie muss er damit umgehen können. Der Körper setzt dann diese Inhaltstoffe die er nicht gebrauchen kann als Cellulitis an die üblichen Stellen. Menschen die schon von der Kindheit auf mit Rohkost ernährt sind haben keine Cellulitis. Natürlich wenn man umsteigt nach jahrelanger gekochter Nahrung ist das Cellulitis das letze was verschwindet – aber auch das löst sich auf nach einer kompletten Umstellung auf die Rohkost. | + | |
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- | Auch ist es bewiesen, dass Menschen wie die Affen mehr Grünzeug brauchen. Leider haben auch viele Vegetarier und Veganer einen Mangel an lebenswichtigen Inhaltsstoffen. Nein, ich plädiere hier nicht, dass man Fleisch isst, sondern, dass man mehr grüne Blätter zu sich nimmt. Besonders essbare Wildpflanzen haben einen viel höheren Inhalt an Eiweiß, Spurenelementen, | + | |
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- | Mir wird oft von der Evolution erzählt – dass der Mensch sich schon so angepasst hat um gekochtes zu essen – ich brauche die Leute nur anzusehen und sehe, dass diese Theorie nicht stimmt. Ich sehe Menschen die ihre Schönheit und Energie verloren haben. Verzweifelt versuchen Sie ihr aussehen und Energie zu verbessern mit kosmetischen Eingriffen und industriellen Nahrungsergänzungsmiiteln. Sie leiden an Übergewicht, | + | |
- | Das Fleisch heut zu Tage ist eingepackt in Plastik und der Mensch hat überhaupt den Bezug zu seiner Nahrung verloren. Ich bin aus ethischen gründen Vegetarier und habe seit 16 Jahre kein Fleisch mehr gegessen und verzichte auf Milchprodukte – trotzdem bin ich körperlich in einem besseren Zustand, als die jenigen die mir erzählen was ich tue sei nicht gesund! Lasst uns doch ehrlich sein – es gibt kein Tier auf dieser Erde was seine Nahrung kocht oder die Milch trinkt von einem anderem Tier, das nicht zu seiner Gattung gehört, und noch dazu wenn es ausgewachsen ist, und keine Milch mehr bräuchte. Der Mensch allerdings tut dieses. | + | ===== Vorschläge ===== |
- | Milchprodukte sind lange nicht mehr das was Sie einmal wahren – die sind industriell hergestellt von tausenden Kühen die ein Leben im Stall verbringen und voll mit Antibiotika gepumpt sind. Dann ist die Milch noch unter Hitze bearbeitet damit Sie „Bakterien frei „ ist, dadurch werden die Enzyme zerstört und schwer verdaulich | + | * Marie-Luise Kreuter - "Der Biogarten" |
- | Traurig ist es, dass die Haustiere auch mehr Krankheiten bekommen weil die Nahrung nicht artgerecht ist. Im Zoo ist groß und deutlich geschrieben, „Bitte nicht die Tiere füttern" | + | * Norbert Treutwein - "KRANK DURCH ÜBERSÄUERUNG" |
- | Viele Leute denken, dass wenn man auf die Rohkost umsteigt muss man Leben wie im Kloster. Sie denken es ist ein leben voll Verzicht, aber eins kann ich Dir sagen, wer mehr Energie gewinnt, besseres Aussehen bekommt und mehr Freude am Leben hat, lebt nicht im Verzicht. Ganz das Gegenteil tritt ein, wenn der Körper entgiftet ist, wird er glücklicher, | ||