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+ | ====== Mate ====== | ||
+ | ---- dataentry plant ---- | ||
+ | drawing_img250: | ||
+ | latin name : Ilex paraguariensis | ||
+ | english name : Mate | ||
+ | applications | ||
+ | uses : Blätter | ||
+ | substances | ||
+ | timeofharvest : Mai bis September | ||
+ | location | ||
+ | note : | ||
+ | fertilizer | ||
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+ | ===== Kurze Info ===== | ||
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+ | Der Mate-Strauch wächst wild als Unterholz in den Araukarien-Wäldern Brasiliens, | ||
+ | Hauptsächlich findet Mate als Tee Verwendung. | ||
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+ | Der Mate-Tee ist ein verdauungs-und stoffwechselanregendes Aufgussgetränk aus den kleingeschnittenen trockenen Blättern des Mate-Strauchs. | ||
+ | Mate bezeichnet ursprünglich das Trinkgefäß(aus dem Quechua mati für Trinkgefäß), | ||
+ | Besonders beliebt ist der Matetee in Europa jedoch vor allem,weil er den Hunger lindert und daher beim Abnehmen hilft. | ||
+ | In Deutschland ist er als Arzneimittel zugelassen, | ||
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+ | Eine Reihe therapeutischer Eigenschaften werden dem Mate-Tee zugeschrieben: | ||
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+ | Einem häufigen Genuss von Mate-Tee wird jedoch auch ein karzinogenes Risiko zugeschrieben. | ||
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+ | Das Getränk wird traditionell aus dem Endteil(Stielende)eines ausgehöhlten Flaschenkürbis(spanisch: | ||
+ | Zum Trinken benutzt man in der Regel eine Bombilla, | ||
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