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 +====== Rispenhirse ======
 +
 +---- dataentry plant ----
 +latin name    : Panicum miliaceum
 +english name  : panic grass
 +applications  : Alterserscheinungen,Zivilisationskrankheiten,Linderungsmittel,Pilzkrankheiten,aufbauend,augenstärkend,entgiftend,gewebestärkend,nervenstärkend
 +uses          : 
 +substances    : Fluor,Schwefel,Phosphor,Magnesium,Kalium,Eiweiß,Kohlenhydrate,Kieselsäure,Linole,Lezithin,Mineralien,Phytinsäure,Ungesättigte Fettsäuren,Vitamine,Eisen
 +timeofharvest : Herbst
 +location      : 
 +note          : 
 +fertilizer    : 
 +----
 +
 +===== Kurze Info =====
 +
 +Die Rispenhirse ist eine der am frühesten domestizierten Getreidearten, ihr Ursprung liegt in Zentralasien.
 +Sie wird seit Jahrtausenden als Getreidepflanze in der Alten Welt angebaut und ist vielfach verwildert. Sie ist weniger wärmebedürftig als andere Hirse-Arten.
 +In Europa von Kartoffel und Mais verdrängt wird sie heute noch in weiten Teilen Asiens angebaut.
 +Ihre Bedeutung als Heilpflanze ist eher gering und wird heute höher eingeschätzt, da die Kieselsäure in der Rispenhirse verjüngt und den Körper entgiftet. 
 +
 +Im Mittelalter war sie in Mitteleuropa ein wichtiges Nahrungsmittel und galt als das „Brot des armen Mannes“. 
 +Die Hirse muss erhitzt, gekocht oder geröstet werden um die wertvollen Stoffe nutzbar und die ungünstigen Stoffe unschädlich zu machen. 
 +Die Früchte werden als Korn, Brei und Brot verzehrt oder auch zu Hirsebier verarbeitet.
 +Seit etwa 100 Jahren findet fast kein Hirseanbau mehr in Deutschland statt, erst in den letzten Jahren findet in der Öko-Landwirtschaft ein neuer Anbau statt. Man sucht nach Saatgut und Genen der alten und verschollenen Sorten.
 +
 +Sie wächst in Mitteleuropa wild auf Schuttplätzen, Bahnanlagen und in Häfen. In Gärten verwildert sie meist aus Vogelfutter. 
 +
 +Das Stroh ist als Futter für Wiederkäuer gut geeignet.
 +
 +===== links =====
 +
 +[[https://de.wikipedia.org/wiki/Rispenhirse]]
  
wiki/pflanzen/rispenhirse.txt · Zuletzt geändert: 2016/10/25 19:38 von u-dit
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