Inhaltsverzeichnis
Parakresse
- latin name:
- Acmella oleracea
- application:
- Anästhetikum, AntiphlogistikumAbwehrschwäche, Blutparasiten, Borreliose, Candida Albicans, Gicht, Insekten, Malaria, Mundschleimhautentzündung, Pilzinfektionen, Rheuma, Zahnfleischentzündungen, Zahnschmerzen, antibakteriell, antiviral, betäubend, entzündungshemmend, immunstärkend, speichelflußfördernd
- use:
- Blätter, Blüten
- substance:
- ätherische Öle, Cerotinsäure, Fette, Gerbstoffe, Harze, Phytosterol, Scharfstoffe, Spilanthen, Spilanthol
- timeofharvest:
- Juni bis Oktober
Kurze Info
Die Parakresse, Jambú ist Gemüse und Heilpflanze.
Jambú ist einjährige bis mehrjährige, nicht winterharte Pflanze und wird bis zu 40 Zentimeter hoch.
Blätter können gekocht als Gemüse oder roh im Salat gegessen werden.
Frische Blätter oder Blüten kauen, hilft gegen Entzündungen um Mundraum. Wenn die Blätter roh zerkaut werden, beginnt es nach wenigen Sekunden auf der Zunge zu prickeln ähnlich der Wirkung von Brausepulver, wobei sich ein aromatischer Kräutergeschmack ausbreitet. Für einige Minuten ist der Mundraum leicht betäubt.
