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+ | ---- dataentry plant ---- | ||
+ | drawing_img250: | ||
+ | latin name : Arctium lappa | ||
+ | english name : Burdock | ||
+ | applications | ||
+ | uses : Wurzeln, | ||
+ | substances | ||
+ | timeofharvest : Wurzeln: | ||
+ | location | ||
+ | note : | ||
+ | fertilizer | ||
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+ | {{: | ||
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+ | ===== Kurze Info ===== | ||
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+ | Die große Klette ist eine zweijährige Pflanze, die eine Wuchshöhe von 80 bis 150 cm erreicht. | ||
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+ | Wurzeln -im November des ersten Vegetationsjahres geerntet- und Blätter der Grossen Klette können als Gemüse verwendet werden. Die Wurzeln -geschmacklich erinnern sie ein wenig an Artischocken- können wie Möhren, die Blätter ähnlich wie [[wiki: | ||
+ | Auch als Salat können die Wurzeln gegessen werden. | ||
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+ | Unter den volkstümlichen Verwendungen der Klettenwurzel als Heilpflanze finden sich: Hauterkrankungen, | ||
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+ | Innerlich kann man die Klettenwurzel als Tee zur Blutreinigung und Förderung der Leber-Galletätigkeit anwenden. Ihre Wurzeln werden zur Droge "Radix Bardanae" | ||
+ | Ein wasserlösliches Polysaccharid, | ||
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+ | In Großbritannien ist [[wiki: | ||
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+ | Die Anhänglichkeit der Klette hat heute einen ganz praktischen Nutzen, die Pflanze war das Vorbild für den so vielseitig einsetzbaren Klettverschluss. | ||
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