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+ | ====== Echter Eibisch ====== | ||
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+ | ---- dataentry plant ---- | ||
+ | drawing_img300: | ||
+ | latin name : Althaea officinalis | ||
+ | english name : marshmallow | ||
+ | applications | ||
+ | uses : Wurzel, Blätter, Blüten | ||
+ | substances | ||
+ | timeofharvest : | ||
+ | location | ||
+ | note : | ||
+ | fertilizer | ||
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+ | ===== Kurze Info ===== | ||
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+ | Aus Substanzen des Eibischs wurde ursprünglich die Süßware Marshmallow hergestellt. | ||
+ | Verwendet wurden dafür sowohl die Stängel und Blätter als auch die Wurzel. | ||
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+ | Der Eibisch hilft in erster Linie gegen Atemwegserkrankungen und gegen Entzündungen und Reizungen der Verdauungsorgane. | ||
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+ | Die gekochte und dann gebratene Wurzel ist nahrhaft aber fade von Geschmack . | ||
+ | Aus Blättern und Blüten kann Salat zubereitet werden. | ||
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