Der Frühling lässt grüßen, der Boden ist aufgetaut, die Topinambur-Knollen sind noch nicht ausgetrieben. Also eine sehr gute Gelegenheit, diese - vielleicht das letzte Mal vor dem Herbst - in fast unbegrenzter Menge zu ernten! Eignen sich zum Essen, Einpflanzen, Weitergeben … Abgabe: kostenlos bei Selbstausgraben (1:1 für dich/Sie und das ÖBZ), gegen kleine Spende bei Ausgraben nur für dich/Sie selbst (etwa 50 ct/kg), gegen etwas größere Spende wenn nur mitgenommen wird (etwa 1 Euro/kg) Ein paar Gabeln sind vorhanden, wer in der Nähe wohnt, darf aber gerne die eigene mitbringen.